Novas tendências no uso de insetos para a alimentação animal

24 a 28 de novembro - pós-laboral (das 18h às 20h)

Profissionais e entusiastas das áreas de agricultura, pecuária, nutrição animal, ciências biológicas, veterinária, tecnologia de alimentos e afins. Este público inclui, por exemplo, produtores pecuários, agrónomos, veterinários, zootécnicos, investigadores, estudantes e profissionais que trabalham com produção animal, nutrição animal ou inovação na área de alimentos. Além disso, pessoas interessadas em sustentabilidade, segurança alimentar, produção sustentável e alimentação alternativa também podem-se interessar por essa temática.

Obter conhecimento introdutório sobre o uso de derivados de insetos na alimentação animal como uma alternativa sustentável e viável para reduzir a dependência de fontes tradicionais de proteína.

1. Promover a consciencialização sobre o uso de derivados de insetos na alimentação animal como uma alternativa sustentável e viável para reduzir a dependência de fontes tradicionais de proteína.
2. Capacitar os profissionais da indústria de alimentação animal sobre as novas tendências e práticas no uso de derivados de insetos na nutrição animal, fornecendo conhecimento e competências atualizadas.
3. Incentivar a investigação científica e a inovação no desenvolvimento de produtos e processos relacionados com o uso de derivados de insetos na alimentação animal, para melhorar a eficiência e o desempenho dos animais.
4. Estimular a colaboração e o intercâmbio de informações entre os envolvidos na cadeia produtiva de insetos e na alimentação animal, visando o desenvolvimento conjunto de soluções e a partilha de boas práticas.
5. Divulgar informações e dados atualizados sobre os benefícios ambientais, sociais e económicos do uso de derivados de insetos na alimentação animal, visando influenciar políticas públicas e promover a adoção mais ampla dessas práticas na indústria.

InsectERA – PRR As Agendas Mobilizadoras para a Inovação Empresarial, enquadradas no Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), surgiram com o objetivo de consolidar e expandir sinergias entre o tecido empresarial e o sistema científico e tecnológico em Portugal, contribuindo para o incremento da competitividade e resiliência da economia portuguesa, com base em I&D, na inovação e na diversificação e especialização da estrutura produtiva. Foi neste contexto que foi criada a Agenda Mobilizadora InsectERA, juntando players de toda a cadeia de valor que pretendem explorar o potencial dos insetos como ferramenta bioindustrial e soluções bioindustriais. A Agenda InsectERA abrange todo o ciclo de inovação, desde a I&D até ao fabrico e comercialização de produtos no mercado, assente em métodos de produção tecnologicamente avançados. A Agenda está estruturada em 9 WP (Work Package), sendo de destacar:- InFood: utilização de insetos como fonte nutricional alternativa/sustentável em produtos alimentares; - InFeed: utilização de insetos como fonte nutricional numa alimentação animal sustentável; - InIndustry: utilização de produtos derivados de insetos (novas matérias-primas para a indústria, como a da cosmética ou do bioplástico); - InBiorremediation: utilização de insetos como ferramenta de biorremediação, como a eliminação de efluentes pecuários e resíduos orgânicos urbanos. A Agenda tem como objetivos, a criação de um Novo Setor Produtivo de valor acrescentado, desenvolver 4 Novas Unidades Bioindustriais, 2 Centros de I&D, 1 Centro Logístico, desenvolver 105 Novos Produtos, Processos e Serviços, criar 140 Novos Postos de Trabalho diretos, Estabelecimento de um Entopreneur Center, criação da Insect Training Network, para colocar Portugal na vanguarda mundial no setor Bioindustrial dos insetos. Durante o período de implementação da Agenda, de 2023 a 2025, irão desenvolver-se múltiplos projetos e iniciativas que visam fomentar a economia circular e alavancar o desenvolvimento de novos produtos, processos e serviços de elevado valor acrescentado. O Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) visa implementar um conjunto de reformas e de investimentos que permitem ao país recuperar o crescimento económico sustentado, associada à situação epidemiológica provocada pelo coronavírus SARS-CoV-2 e pela doença COVID-19, no contexto da crise internacional com o acréscimo dos desafios globais da transição ecológica e as oportunidades da transição digital emergente, reforçando o objetivo de convergência com a Europa ao longo da próxima década.

• Elisabete Matos, PhD
• Alexandre Trindade, PhD
• Carolina Ligeiro, MSc
• Ana Cristina Monteiro, PhD
• Tiago Mariano, MSc